Månedens Rødvinskasse i Marts

Rødvinskassen leveres d. 26.3

Carmenère, Tenuta Barbon, Marca Trevigiana IGT, Italien.

de røde vine i Marca Trevigiana appellationen relativt lyse, lette og elegante, og det gælder også vinen fra Tenuta Barbon. Vinen i glasset er lys rubinrød og den delikate duft har toner af violer, blåbær og kirsebær. Smagen af rød bærfrugt danser legende let henover smagsløgene ledsaget af en livlig frugtsyre mens der kun et diskret bid af tanniner i afslutningen. I en blindsmagning kunne man godt tage fejl og tro at det var en lækker Beaujolais.

2024 The Wedge Red Blend, Babylon’s Peak, Swartland, Sydafrika

Vinmageren bag ”The Wedge Red blend”, Stephan Basson, har sat alle sejl til for at underholde og fornøje dine smagsløg. Den er lavet på to blå druer, Shiraz og Mourvedre, og en grøn drue, Viognier. Det kan lyde mærkeligt at bruge en grøn drue til at lave en rød vin, men denne ”blanding” af blå og grønne druer har i århundreder været brugt i Rhônedalen.

2024 Brolo Rosso, Cantina Marsadri, Benaco Bresciano IGP, Italien

Der er brugt Gropello, Marzemino, Barbera og Sangiovese til denne ”Rosso” med appellationen ”Benaco Bresciano IGT”─ et vindistrikt etableret i 1995 med fokus på lokale druesorter tilpasset det lokale klima. Vinen i glasset er lys rubinrød med en indbydende duft af violer, kirsebær og solbær. Let og elegant i munden med friske toner af rød bærfrugt, der ikke mætter sanserne men stimulerer appetitten og skærper lysten til et glas mere.

2022 Château de Paraza Cuvée Spéciale, Minervois AOP, Frankrig

Cuvée Speciale er en klassisk GSM. Duften er rig på kirsebær og vilde krydderurter, der går igen i smagen sammen sorte skovbær og sort lakrids. Den perfekt balancerede smagsoplevelse slutter med en lang eftersmag og en fløjlsblød tanninfinale. Cuvée Speciales kombination af frugtig, krydret smagsfylde og let drikkelig charme gør den bredt anvendelig

 *indeholder sulfitter