Månedens hvidvinskasse i Marts og April

Hvidvinskassen leveres fra d. 26 marts

2025 elements lluvia, Ignacio Marin, Cariñena DO, Spanien

Lluvia er det spanske ord for regn, elements lluvia vil med regn som symbol for vand fremhæve det våde elements betydning for vindyrkning. Den lyse, strågule vin i glasset har en aromatisk duftpalet med toner af kaprifolium, fersken og tropisk frugt. Den liflige smag har mange strenge at spille på, hvor frugtsødmen fra hvid stenfrugt og mango balanceres af en fin syre og et diskret pift af kernebitterhed i eftersmagen. En festlig vin med spansk temperament.

2024 Brolo Pinot Grigio, Garda, Italien.

Cantina Marsadris reserva-kvalitet fra Gardasøen, har en velafstemt frugtkarakter og madvenlig tørhed som sit adelsmærke. Det er en vintype, der ikke mætter, men tværtimod stimulerer appetitten, og som man gang på gang vender tilbage til. Den unge Brolo Pinot Grigio er strågul med grønne glimt i glasset. Vinen har en delikat duft af sommeræbler, fersken og melon, mens smagen har tilpas frugtfylde af pære, melon og grapefrugt. En harmonisk syrebalance og en behagelig eftersmag slutter smagsoplevelsen med bravour.

2024 Habersack Weissburgunder, Ried Weidener Kranawitzel, Østrig.

Vinen i glasset illustrerer indflydelsen fra solbeskinnede vinmarker ved Neusiedler-søen, hvor en perfekt modning giver mosten en rigdom på duft- og smagsstoffer. Den strågule vin har gyldne toner og en generøs duft fyldt med jasmin, fersken, og lime med et strejf af tropisk frugt. Smagen har en cremet mundfylde med frugtsødme fra gul stenfrugt og mango, hvor vinens velintegrerede syre afspejler den lokale jordbunds indhold af kalksten.

2024 Silvaner, Spätlese trocken, Hackenheimer Kirchberg, Rheinhessen, Tyskland

Weingut Ch.W. Bernhard råder over vinmarker, der hører til de bedste i Rheinhessen. Når Silvaner plantes på de bedste marker, og samtidig nyder godt af en kvalitetsorienteret pleje i vinmarken, vil druesorten belønne vinbonden med Prädikat-vine af god kvalitet. De ret små Silvaner-druer giver kant og struktur. Druen er god til at afspejle sit terroir og Hackenheimer Kirchbergs jordbund er med til at give vinen en livlig, mineralsk tone. Den strågule vin i glasset har en duftpalet med frugtagtige, krydrede toner med honningmelon, abrikos, æble og citrus. Smagens rige mundfylde præges af gul stenfrugt, æble og grapefrugt, hvor frugtens sødme balanceres af druens naturligt høje syre.

*indeholder sulfitter