2024 Finca Valleoscuro Mencia, Valles De Benavente DOP, Spanien

Vindistriktet Valles De Benavente ligger i Zamora-provinsen ikke langt fra Spaniens grænse til Portugal. Her i Benaventes tre dale ─ Valverde, Tera og Vidriales ─ har man dyrket vin siden middelalderen og vinstokkene har gode forhold. Dalenes fastlandsklima giver en temperatur, der svinger fra minus 15 °C om vinteren til plus 40 °C om sommeren. Markerne, der ligger i godt 700 meters højde over havet, har en sandet jordbund med kalksten og ler. Højdernes kølende indflydelse i druernes vækstsæson er med til at skabe syrebalance i vinene. Vine på druesorten Mencia fanger ikke blikket i supermarkedet, men for vinkendere og folk med fingeren på pulsen har Mencia i en del år fået ry for lette, velduftende vine med en frisk syre, som mange har kaldt Spaniens svar på Pinot Noir, men faktisk spænder stilen på Mencia-vinene fra friske, saftige rødvine, der kan forveksles med en ung Beaujolais, til vine lavet på Mencia-druer fra gamle vinstokke, som giver tætte, koncentrerede vine med høj alkoholstyrke, magtfulde tanniner og en frisk syre. Druesortens voksende, internationale opmærksomhed hænger sammen med tidens stræben efter en elegant og frugtig vinstil uden tab af potens eller personlighed.

Vinen

Finca Valleoscuros vinmarker ligger 775 meter over havet, hvilket giver kølige nætter og en frisk syre i mosten. Faktisk udnytter vingården også de kolde nætter til at høste drueklaserne og køre frugten hjem til vinkælderen uden tab af vitalitet. Den violette vin i glasset viser, at Finca Valleoscuro har svunget taktstokken og ramt den friske vinstil, som har givet vindistriktet sit ry. En kurv fuld af dufte fra røde og sorte bær vælter op af glasset til stor glæde for næsen, og i munden forvandles de indbydende aromaer til lækre smage af kirsebær, solbær og brombær, der i finalen forenes af en spændstig frugtsyre med blide, runde tanniner i baggrunden.

Maden

I en spansk kontekst besidder Finca Valleoscuro Mencia en nærmest uhørt elegance og saftig friskhed, som gør vinen drikkevenlig og ikke mindst madvenlig. Et bræt med tapas går naturligvis fint til eller prøv en spansk tortilla med kartofler og æg sammen med nogle skiver krydret chorizo pølse.

*indeholder sulfitter