2023 Urban Torrontés, Alfa Crux, Barrancas, Mendoza, Argentina.

Alfa Crux har vinmarker i Barrancas i Maipu-distriktet, 185 km syd for regionens hovedstad Mendoza. Vinmarkerne ligger på flade arealer i 750-850 meters højde, hvilket tempererer den argentinske sommerhede. Dagens intense solstråling afløses om natten af kolde vinde, der glider ned mellem vinstokkene fra Andesbjergene stejle skråninger, og de kølige nætter bidrager til et højt niveau af frisk syre i druemosten. Jordbunden er dannet af århundreders aflejringer fra forårets smeltevand og består af et dybt lag sand og grus, hvor vinstokkenes rødder kan søge i dybden. Barrancas har sit tørre, ørkenagtige klima til fælles med andre af Mendozas vindistrikter, men rigelige mængder vand fra Andesbjergene, der fosser ned gennem floden Mendoza kun nogle kilometer fra Barrancas, giver optimale muligheder for kunstvanding. Alpha Crux har fået sit navn efter den lysende blåhvide stjerne i bunden af stjernebilledet Sydkorset, som kun kan ses fra den sydlige halvkugle. Vingården Alpha Crux er et arkitektonisk mesterværk med den nyeste teknologi og raffinementer som et korsformet lysindfald i kælderen med egefade.

Vinen

Urban er lavet på 100% Torrontés ─ en grøn druesort, der stammer fra Argentina og fortrinsvis dyrkes her. Druen findes i tre varianter, og Urban er lavet på Torrontés Riojano, den mest aromatiske variant, som takket være en stigende popularitet nu er plantet på mange vinmarker i Mendoza. Efter høsten udblødes mosten med skallerne i seks timer før gæringen og den efterfølgende lagring på ståltank. Hele vinifikationen foregår ved lave temperaturer og uden adgang for luftens ilt for at beskytte mostens friske syre. Urban er ukompliceret, velsmagende at drikke og skabt til umiddelbar nydelse. Den purunge vin i glasset er strågul med et lysegrønt skær. Den indbydende duft har toner af jasmin, æble og citrus, og de friske citrustoner går igen i smagen i form af grapefrugt, der sammen med mirabeller og en forfriskende mineralitet lægger op til en afslutning med en stringent syre. 

Maden

Et glas Urban Torrontés er skabt til en moderne, ukompliceret livsstil, og denne tankegang kan helt enkelt følges op med et forslag om at skænke vinen til en bakke sushi. Et andet godt valg ville være ceviche.

*indeholder sulfitter