2023 Royal Road Malbec, Barrancas-Maipu, Mendoza, Argentina.

Drue: Malbec

Distrikt: Barrancas-Maipu, Mendoza, Argentina. 

Årgang: 2023

Vol: 14%

Druerne til Royal Road Malbec er høstet på marker i Barrancas-Maipo distriktet i Mendoza ─ Argentinas mest kendte vinregion. Druesorten Malbec kræver meget sol og varme for at opnå en perfekt modning, hvortil kommer, at druen har lav resistens over for plantesygdomme som råd og svamp. Netop derfor er vinmarkerne i 800 meters højde på Barrancas-højsletten ved foden af Andesbjergene det bedst tænkelige sted at slå rod for en Malbec-vinstok. Den glødende sol fra en typisk skyfri himmel modner druerne, mens et knastørt klima med meget lidt nedbør skåner vinstokken mod angreb af svampesygdomme. De kølige nætter i højderne hjælper med til at give druemosten en frisk frugtsyre. Århundreders aflejringer fra de snedækkede Andesbjerges smeltevand har skabt markernes dybe jordlag af sand og grus, og i druernes vækstsæson bruges Mendozaflodens brusende strøm af vand til drypvanding af de tørstende vinstokke.

Vinen

Her på den sydlige halvkugle er høstsæsonen placeret først på året, så allerede i starten af marts går arbejderne i gang med håndplukning af drueklaserne. Hver klase inspiceres af de erfarne plukkere, og klaser med fejl og mangler kasseres. Efter afstilkning kværnes druerne og skallerne udblødes sammen med druemosten i to døgn. Herefter sættes gæringen i gang, og 2 uger senere er den unge vin klar til en hvileperiode på ståltank inden den tappes på flaske. Højdedragenes intense solbestråling giver druerne en tykkere skal med høj koncentration af anthocyaniner (blå-røde farvestoffer), der fungerer som druernes solcreme. Det betyder at den unge vin i glasset har fået en tæt blå-rød farve med violette toner. Vinens generøse aromapalet er sat sammen af violer, kirsebær og solbær med indslag af mørk chokolade og tobak. Den fuldmodne frugt giver en kraftfuld smag af sorte bær, der balanceres af en frisk frugtsyre og en fast struktur af runde tanniner. En drikkevenlig  vin, der har meget at byde på.

Maden

En argentiner ville smide en oksebøf på grillen som ledsager til et glas Royal Road Malbec, og det ville heller ikke være en dårlig idé, for retter med kød går fint sammen med den kraftige Malbec-vin.

*indeholder sulfitter