2017 Boccanera Barbera, Colli Tortonesi, Piemonte, italien
Udsolgt
  • boccanera_en

2017 Boccanera Barbera, Colli Tortonesi, Piemonte, italien

414,00 DKK 300,00 DKK

Kasse med 6 flasker

Ikke på lager

Varekategorier: , , , Tag:
000

 2017 Boccanera Barbera, Colli Tortonesi, Piemonte, italien

Distrikt: Colli Tortonesi, Piemonte, Italien 

Årgang: 2017

Vol: 13%

Drue: Barbera

I Piemonte, sydøst for Tortona, ligger vindistriktet Colli Tortonesi, et landskab med bakker og dale, hvor Luigi Boveri grundlagde sin vingård i Costa Vescovato ─ en af distriktets 30 små landsbyer. I 1992 tog sønnesønnen Luigi over sammen med Germana og parrets tre børn. Siden er det kun gået fremad for vinhuset, der siden 1999 ofte har fået rosende omtale i de italienske vinguider.

Colli Tortonesis højtliggende bakkedrag af mergel og kalksten egner sig perfekt til dyrkning af Barbera, som da også er den vin, der kaster glans over området. Boccanera er lavet på vinstokke, der er plantet i 1993 og derfor har sine rødder dybt fæstet i lagene af mergel og kridt. Vinstokke i deres bedste alder giver sund frugt af høj kvalitet, som giver vinen fylde og karakter. Boccanera er lagret på ståltank et halvt år, hvilket svarer til den traditionelle Barbera-stil, og tusind tak for det. Det gør Boccanera et godt eksempel på den friske, saftige unge vin, som de loakele vinbønder drak til hverdag sammen med bønnesuppe, pasta, haresteg og andre dagligretter fra det piemontesiske køkken. Vi har alt for lidt af den type vin nu om dage.

Vinen

Luigi Boveris Barbera er rubinrød med glimt af purpur. Den indbydende duft af kirsebær og hyldebær har en krydret tone af kanel og kardemomme. Den let syrlige, dejligt læskende smag er skabt af moden, rød bærfrugt, der har en god fylde og en stimulerende frugtsyre. Til gengæld er der ingen tanniner, hvilket mange, der ikke holder af udtørrende garvesyre, vil sætte pris på.

Maden

Drik Boccanera mens den har ungdommens friskhed, server den sval i store glas og drik den i store slurke til enkle pastaretter og danske efterårsretter med rodfrugter, hvis dufte og farver lyser gevaldigt op på en mørk dag.