2010 Châteauneuf du Pape, Vieilles Alle synes at nikke genkendende til navnet. Châteauneuf du Pape – pavens nye slot. Vi skal tilbage til 1300-tallet for at finde oprindelsen. Den katolske kirke havde problemer der omtales som det store skisma. Pavestolen flyttede for en stund til Avignon og ærkebiskoppen fra Bordeaux blev valgt som pave under navnet Clement. Hans familie ejede et slot i Bordeaux, der selvfølgelig nu hedder Château Pape-Clément. Man må gå ud fra, at den første franske pave var vant til vin hjemmefra. Han installerede sig på en stor borg i Avignon og regerede herfra. Fem paver fulgte ham inden pavestolen flyttede tilbage til Rom. Pave Clement anlagde et sommerslot (pavens nye slot) lidt nord for byen, hvor han ville dyrke og lave vin. Det er lidt af en gåde, at han lige valgte dette sted, som synes goldt og ufrugtbart. Umiddelbart kan man kun få øje på store, runde, glatte sten efterladt i en bunke af den sidste istid. Men ved Guds hjælp lykkedes det altså at få vinstokkene til at gro. Tips til servering |
![]() |
|
- EXPLOREWINES
- VINE
- MÅNEDENS VINE
- HVIDVINSKASSE 43
- ARKIV
- SØG I ARKIVET
- 2018
- MARTS
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- JANUAR
- 2012 Fantini Farnese, Montepulciano d'Abruzzo, Italien
- 2011 Mar de Lisboa, Quinta de Chocapalha, Lisboa, Portugal
- 2011 Vecchia Torre, Slice Salentino DOC Apulien, Italien
- 2011 Mad House, Grenache/Shiraz naturally handcrafted, Sydaustralien
- 2012 Babylons Peak, Basson Family Estate, Swartland, Sydafrika
- FEBRUAR
- MARTS
- APRIL
- MAJ
- JUNI
- JULI
- AUGUST
- SEPTEMBER
- OKTOBER
- NOVEMBER
- DECEMBER
- HVIDVINSKASSE 26
- HVIDVINSKASSE 27
- HVIDVINSKASSE 28
- HVIDVINSKASSE 29
- JANUAR
- 2013
- 2012
- OPSKRIFTER
- GENBESTILLING
- GAVEKORT
- KONTAKT